Салат Пикантный морской коктейль
Для его приготовления Вам понадобится:
500 гр морского коктейля, 100 гр салата рукола, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса.
Для приготовления соуса возьмите: 2ст.л. сметаны 25% жирности, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. коричневого сахара, несколько сушеных томатов, перец по вкусу.
Морской коктейль разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного или оливкового масла. Измельчите чеснок и слегка его обжарьте. Добавьте к нему морской коктейль и тушите под крышкой 3-4 минуты. После этого влейте соевый соус, перемешайте, снимите с плиты и оставьте остывать морепродукты под крышкой.
Чтобы приготовить соус, смешайте сок лайма, оливковое масло, томаты и перец. Растворите в этой смеси сахар, и после этого добавьте сметану.
Для его приготовления Вам понадобится:
500 гр морского коктейля, 100 гр салата рукола, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса.
Для приготовления соуса возьмите: 2ст.л. сметаны 25% жирности, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. коричневого сахара, несколько сушеных томатов, перец по вкусу.
Морской коктейль разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного или оливкового масла. Измельчите чеснок и слегка его обжарьте. Добавьте к нему морской коктейль и тушите под крышкой 3-4 минуты. После этого влейте соевый соус, перемешайте, снимите с плиты и оставьте остывать морепродукты под крышкой.
Чтобы приготовить соус, смешайте сок лайма, оливковое масло, томаты и перец. Растворите в этой смеси сахар, и после этого добавьте сметану.
